HUEVOS RELLENOS CON BECHAMEL

INGREDIENTES:

6 - 8 Huevos
2 latas de atún
1/2 Cebolla
1/2 lata de aceitunas
3 lonchas de jamon York
50 grs. de queso Philadelphia
Tomate frito
300 ml. de salsa bechamel
250 grs. de queso rallado

ELABORACIÓN:

     Esta es una receta clásica pero en lugar de ponerle mahonesa con bechamel.
     Cocemos los huevos y mientras preparamos el relleno.
     Mezclamos todos los ingredientes menos la bechamel y el queso rallado y reservamos.
     Una vez cocidos los huevos los pelamos y cortamos al centro. Separamos las yemas y las unimos al relleno.
     Echamos parte de la salsa bechamel en una bandeja de horno, vamos rellenando los huevos y colocándolos sobre la bechamel.  Una vez colocados todos, cubrimos con el resto de la salsa. Echamos queso rallado y gratinamos.
    Servir y disfrutar.