CHIPS DE CALABACIN AL HORNO

INGREDIENTES:

2 Calabacines
100 grs. de parmesano
100 grs. de pan rallado
2 huevos
Aceite
Sal

ELABORACIÓN:

     Cortamos los calabacines en rodajas lo más finas posible.
     Mezclamos el pan rallado con el queso parmesano también rallado.
     Vamos pasando las rodajas de calabacin por huevo y por la mezcla de pan y queso.
     Extendemos las rodajas sobre un papel de horno y horneamos durante media hora a 170-180 grados.
     Sanos y muy fáciles de hacer. Con una salsa de tomate frito casera....puffff.