ROLLO DE ZANAHORIA JAMON Y QUESO

INGREDIENTES :

5 Zanahorias
1 Calabacin
200 grs. de mozzarella
9 lonchas de jamon York
150 grs. de queso Philadelphia

ELABORACIÓN :

      Lo primero que hacemos sera pelar las zanahorias y el calabacin. A continuación los rallamos y mezclamos con la mozzarella rallada.
     Lo siguiente será extenderlo sobre uno papel de horno  aplastamos bien hasta conseguir una lámina final.
     Colocamos el jamon sobre la lámina y echamos el queso Philadelphia sobre las primeras lonchas de jamón.
     Vamos enrollando con cuidado de no romperlo y ayudándonos de el papel de horno.
      Horneamos durante  hora a 170-180 grados.
     Calentito es un plato rico y sano.