1 Tomate Kumato
1 Rulo de Queso de Cabra
50 grs. de pistachos
Ajo en polvo
Aceite de Oliva
Vinagre de Modena
Sal
Esta es una ensaldada fresca y rapida de hacer.
Cortamos los cogollos de lechuga al centro y colocamos en una bandeja con una rodaja de tomate y una rodaja de queso encima.
Mientras prepararemos el aliño con una picadora. Echamos los pistachos, el ajo en polvo un chorrito de agua y un chorro de vinagre de modena. Picamos y mezclamos bien los pistachos y demas ingredientes.
Con una cuchara servimos el aliño por encima de los cogollos y le añadimos la sal y un buen chorro de aceite de oliva para que se mezclen bien los sabores.
A disfrutar.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminaranimo chabal , muy buena pinta, jaja
ResponderEliminarGracias chico. un abrazo
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