ROLLITOS DE AZUCAR Y CANELA

INGREDIENTES:

1 Placa de hojaldre

50 grs. de azúcar moreno

50 grs. de azúcar 

25 grs. de canela molida

1 huevo

25 grs. de mantequilla

ELABORACIÓN:

     Este postre es muy sencillo y rápido de elaborar. Extendemos la placa de hojaldre y en un bol mezclamos las dos clases de azúcar con la canela y la mantequilla derretida.

     Con una brocha, pintamos toda la placa por un lado siendo generosos y sin dejar calvas. Enrrollamos el hojaldre sobre si mismo y guardamos en la nevera durante 10 minutos más o menos. 

     Precalentamos el horno a 200 grados y sacamos el rollo de hojaldre de la nevera. Hacemos porciones de 1-2 centímetros, nos quedarán como unos caracoles que colocamos sobre una bandeja con papel de horno. Batimos el huevo y con la brocha pintamos los caracolillos que hemos hecho. Metemos al horno y cocinamos durante12-15 minutos a 180 grados. Vigilando que no se quemen. 

     Una vez hechos, dejamos que se enfrien y servimos.