INGREDIENTES:
8 muslos de pollo
5 patatas
2 cebollas
3 dientes de ajo
200 ml. de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Orégano
ELABORACION:
Cortamos las patatas y las cebollas en rodajas más o menos del mismo grosor. Untamos con un chorro de aceite el fondo de la bandeja y ponemos encima las patatas y la cebolla, salamos y removemos para mezclar bien la sal.
Ponemos los muslos de pollo sobre la cama de patatas y cebollas.
Picamos los dientes de ajo y los mezclamos con el vino, el orégano, un poco de sal y un chorro de aceite de oliva.
Echamos la mezcla por encima de los muslos de pollo e introducimos al horno a 170 grados durante 45 minutos.
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