HAMBURGUESA CHECA

INGREDIENTES:

Carne de ternera picada

Huevos

Ajo en polvo

Pimienta

Pan rallado

Sal

Beicon

Tomate

Lechuga

Cebolla

Queso en lonchas

Pan de hamburguesas

ELABORACION:

     En primer lugar, preparamos las hamburguesas. En un bol ponemos 100 grs. de carne por hamburguesa, huevo, sal, ajo en polvo, pimienta molida y lo mezclamos bien.

     Hacemos bolas más o menos del mismo tamaño. (Yo utilizo unos moldes del tamaño del pan).

     En la plancha ponemos las hamburguesas a fuego fuerte para sellar la carne y no se salga los jugos.

     Bajamos el fuego y dejamos durante unos cuatro minutos y las damos la vuelta las dejamos tambien a fuego lento y ponemos una loncha de queso encima.

     Mientras tostaremos el pan y pochamos la cebolla, cortada fina y con un chorro de aceite. Hacemos el beicon a la plancha.

     Sobre la carne, ponemos cebolla y el beicon. Rematamos con otra loncha de queso.

     Retiramos la carne de la plancha, colocamos sobre un pan y ponemos encima tomate cortado en rodajas y lechuga cortada finita.

     Ponemos el otro pan encima y a disfrutar de estas sabrosas hamburguesas.