viernes, 23 de noviembre de 2012

ALITAS ESTILO NANIS (AL CARAMELO)



 
INGREDIENTES:

1 Kg de Alitas de Pollo
1 Limón
33 cl. de  Cerveza
200 ml. Caramelo liquido
1 Pastilla de Caldo de Pollo
Sal.

ELABORACIÓN:

     Cortamos la alitas, las limpiamos, salamos y las freímos hasta que estén doradas. Las reservamos. Exprimimos un limón.
      En una cazuela echamos las alitas y sobre ellas el caramelo liquido. Mezclamos hasta que las alitas estén recubiertas de caramelo. Añadimos el zumo de limón y la cerveza. Removemos y añadimos la pastilla de caldo desecha. Dejamos cocer durante unos minutos hasta que se evapore la cerveza y espese la salsa de caramelo.
     Preparamos un buen montón de servilletas porque...te chuparas los dedos.




No hay comentarios:

Publicar un comentario